Mein Name ist Jan, ich bin 25 Jahre alt und Gründer von CRUPPA. Ende 2021 kam meine Freundin Simona mit einer einfachen Idee zu mir: gebratene Linsen. Und ich war sofort begeistert davon.

Wir haben zu Hause getestet, in der Schulküche, abends. Aber wir konnten das Produkt nicht gleichbleibend herstellen. Also haben wir das Projekt gestoppt.

Mai 2022. Ich habe mein Studium abgebrochen und bin nach Pilsen zurückgekehrt. Ich kaufte eine Fritteuse, räumte das Kellerbad auf und testete so lange, bis es funktionierte.

Ein Jahr später kündigte ich meinen Job und widmete mich voll und ganz Čočkýna: Gesetzgebung, Grafik, Behörden, Buchhaltung.

An den Wochenenden überließ mir Frau Kolaříková von kavana.eu die Küche. Und dort entstand unsere erste Geschmacksrichtung, Meersalz.

Die ersten positiven Rückmeldungen kamen. Ich habe die neuen Geschmacksrichtungen Knoblauch und Chili ins Sortiment aufgenommen. Gleichzeitig habe ich eine ehemalige Pizzeria angemietet und mit dem Umbau begonnen – Edelstahltische, Brandschutztüren, Hygienestandards und Gesundheitskontrollen.

Im Dezember 2023 lief unsere eigene Produktionsstätte an. Ab Januar 2024 haben wir Wochenmärkte, Veganshops, Zero-Waste-Läden, Fitnessstudios und viele weitere Orte beliefert.

Im Laufe des Jahres erweiterten wir auf verschiedene Bauernmärkte und Sportveranstaltungen, die in Weihnachtsmärkten an 4 Standorten gipfelten.

In unserem ersten Geschäftsjahr konnten wir über 100.000 Packungen verkaufen.

Nach einem erfolgreichen ersten Jahr haben wir mit der Suche nach einer neuen Produktionsstätte begonnen. Diesmal fanden wir ein eigenständiges Gebäude, in dem zuvor eine Kombucha-Produktion untergebracht war. Das Gebäude verfügt über Rampen, Lagerflächen, mehrere Räume und eine Produktionshalle.

Wir haben sofort mit einer umfassenden Renovierung des Geländes begonnen.

Nach einem Jahr der Anstrengungen haben wir unsere neue Produktionsstätte im Dezember 2025 erfolgreich wiederaufgebaut und in Betrieb genommen.

Es ist uns gelungen, unsere Produktionskapazität deutlich zu erhöhen und gleichzeitig die Qualitätsstandards zu verbessern. Seit Januar 2026 produzieren wir hier und steigern die Produktion schrittweise.

Mit erhöhter Kapazität haben wir uns entschieden, zu expandieren und unsere Produkte international anzubieten.

Wir konzentrieren uns jetzt auf die Optimierung der Produktion und das Wachstum unserer internationalen Umsätze, und wir freuen uns auf die Aussicht, größere Produktionsstätten zur Unterstützung neuer Produktlinien zu sichern.